食物处理器的热管理,瑞士雀巢产品有限公司 作者:卞多美,H·德尔卡,B·居永,C·霍夫曼,M·雷斯泰利,W·塔伊德,P·扎瓦茨基 ,热管理网专利下载
热管理专利详情：
- 作者：卞多美,H·德尔卡,B·居永,C·霍夫曼,M·雷斯泰利,W·塔伊德,P·扎瓦茨基
- 申请人：雀巢产品有限公司
- 国省名称：瑞士
- 公开号：CN111818827A
- 公开日：2020-10-23
- 专利类别：发明公开
- 文件大小：653.9KB
专利摘要：
本发明提供了用于加工液体食物物质的机器(1),该机器包括：罐(20),该罐具有容器(21)并且界定用于容纳液体食物物质的食物腔室(21')；以及基座(10),该基座具有形成用于可移除地接纳容器(21)的支座(11’)的一个或多个壁(11)。基座(10)和/或容器(21)具有一个或多个绝热间隔件(11a),当容器(21)被接纳在支座(11')中或支座上时,绝热间隔件将基座壁(11)与热调节的外容器壁(21a)间隔开,以防止或抑制热量经由基座壁(11)自邻接基座壁(11)的容器壁(21a)从容器(21)传递到基座(10)中。
专利主权项：
1.一种用于加工液体食物物质诸如牛奶或基于牛奶的物质的机器(1),所述机器包括：-罐(20),所述罐具有容器(21)并且界定用于容纳所述液体食物物质的食物腔室(21'),诸如具有用于覆盖所述腔室(21')的可移除封盖(22)的容器(21)；以及-基座(10),所述基座具有形成用于可移除地接纳所述容器(21)的支座(11’)的一个或多个壁(11),所述容器(21)具有至少一个外容器壁(21a),所述外容器壁能够通过所述腔室(21’)中的所述液体食物物质和/或通过加工所述腔室(21’)中的所述液体食物物质进行热调节,并且当所述容器(21)在所述基座支座(11’)中或在所述基座支座上时面向所述基座壁(11),其特征在于,所述基座(10)和/或所述容器(21)包括一个或多个绝热间隔件(11a),诸如肋或突出部或绝热层,当所述容器(21)被接纳在所述支座(11')中或所述支座上时,所述绝热间隔件将所述基座壁(11)与所述容器壁(21a)间隔开,以防止或抑制热量经由所述基座壁(11)自邻接所述基座壁的所述热调节容器壁从所述容器(21)传递到所述基座(10)中,任选地,所述容器(21)包括热辐射或吸收元件,诸如电阻元件或热电偶元件,例如所述热辐射或吸收元件由所述基座(10)通过导电和/或电磁感应供电。
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